Verpflegskoordinator*in

Caritas der Erzdiözese Wien

Vienna, Austria

Vollzeit

2k€+ (jährlich)

Sonstige Bereiche

Oct 28



Verpflegskoordinator*in

mit Zahlenaffinität und Kochbegeisterung (ab sofort | Montag bis Freitag | 20 - 38 Wochenstunden)

magdas ESSEN ist eines von vier Social Business-Projekten der Caritas Services GmbH und betreibt eine Großküche. In dieser wird die gesamte Verpflegung der Pflegehäuser der Caritas der Erzdiözese Wien nach dem Verfahren Cook & Chill zubereitet. magdas ESSEN versorgt aber nicht nur rund 3.000 Menschen täglich mit leckerem und frischem Essen: magdas kreiert Arbeitsplätze für Menschen mit geringeren Jobchancen und verbindet Menschen mit unterschiedlichen kulturellen Hintergründen, beruflichen Fähigkeiten und sozialer Herkunft. Weil Vielfalt besser schmeckt!

Was du machst
  • Du bist für die Optimierung und Kontrolle von Arbeitsabläufen in Lager und Wohnbereichsküchen (z.B. Dienstplanung, Erstellen Wochenmenü-Plan, Kontrolle Wareneinsatz) verantwortlich
  • Du übernimmst das F&B-Controlling inkl. Abwicklung und Kontrolle der Warenlogistik (Warenbestellung, Lagerhaltung, FIFO und HACCP)
  • Das Kochen für unsere BewohnerInnen in der Hausgemeinschaft (rund 15 Personen) liegt in deiner Verantwortung
  • Du verantwortest die Entgegennahme und Kontrolle der Lieferungen und -scheine
  • Die Ausgabe und Vorbereitung der Zutaten für die Tagesproduktion gehören zu deinem Aufgabenbereich
Was du kannst
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder F&B Controller*in mit langjähriger Berufserfahrung
  • Du besitzt sehr gute EDV-Kenntnisse (MS-Office und Warenwirtschaftsprogramme, z.B. Delegate, Necta)
  • Du bist flexible und bereit auch an Wochenenden oder Feiertagen Dienste zu übernehmen
  • Du hast eine hohe Service- und Qualitätsorientierung
  • Du hast gute Deutschkenntnisse
Was du bekommst
  • Eine interessante Aufgabe mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten
  • Einen Arbeitsplatz in einem modernen Pflegewohnhaus mit sehr guter öffentlicher Erreichbarkeit (Nähe Hauptbahnhof)
  • Sehr gutes Betriebsklima
  • Geregelte Arbeitszeiten ohne Nachtdienste und freie Dienstplaneinteilung.
  • Ein monatliches Brutto-Einstiegsgehalt je nach Berufserfahrung bei Vollzeit (38 Wochenstunden, All-In): von € 2.040,00 € bis € 2.250,00
Deine persönliche
Ansprechpartnerin

STEFANIE RIHA
Gesundheit, eine stetige Weiterentwicklung und Freude an der Arbeit sind wichtige Grundpfeiler für ein erfülltes Arbeitsleben. Diese stehen in meiner Arbeit an erster Stelle.

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